Elkészítés
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
Kenj ki vajjal egy közepes méretű tepsit.
Egy nagy tálban keverd össze a tojásokat, a tejet, a lisztet, a sót, a borsot és a fokhagymaport, amíg sima nem lesz.
Keverd hozzá a kukoricaszemeket, a friss spenótleveleket és a reszelt cheddar sajt felét.
Öntsd a keveréket az előkészített tepsibe, és egyenletesen oszlasd el.
Szórd meg a maradék cheddar sajttal.
Süsd az előmelegített sütőben 30-35 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a rakott étel megszilárdul.
Tálalás előtt hagyd hűlni néhány percig.
Variációk és tippek
Egy kis csípősségért adj hozzá egy csipet chiliport vagy kockára vágott jalapeñót. Ha más sajtot szeretnél, próbáld ki a mozzarellát vagy a Monterey Jacket az enyhébb ízért. Adhatsz hozzá főtt szalonnát vagy kockára vágott sonkát is az extra ízért. Gluténmentes változatot is kaphatsz, ha a lisztet gluténmentes lisztkeverékkel helyettesíted.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
